內蒙古傳媒公司作為內蒙古地區的宣傳廣告視頻制作公司,對頂尖的廣告片進行研究,從中學習或者找一些創作靈感。
雖說同是將食材當做絕對的主角,相比拍攝《舌尖2》時只是突出食物的肌理和質感,這次拍攝《尋味之旅》,則是又前進一步了,用138種食材構建出一個豐富的微觀世界。陳碩導演比較注重敘事,即使食材不是“人”,但是他也將“人格”融入其中去拍攝。主要的幾種食材就像是電影里的幾個主人公,從一點點動態元素開始到竹筏出現,再到竹筏上的食材匯聚,最后從瀑布跌落,它們的“演出”貫穿了整條片的起承轉合。
談及《尋味之旅》拍攝中最大的挑戰,陳碩導演直言莫過于拍羊肉在熱水里收縮的鏡頭,因為使用真實的食材拍攝,所以每拍兩遍就水里就會起沫,而不得不把整個大玻璃缸的水都換掉。要達到拍攝的效果,需要把握好羊肉短短兩三秒浮起的時間和浮起來的走向。他們甚至想到用筷子將羊肉迅速地壓到底部,在筷子撤出來的同時迅速開機拍攝,最后拍到了一個羊肉卷像火箭升空的完美瞬間。
“我們和食材之間是一個相互碰撞的關系,就像導演去把握人物表演,雖然跟他說戲了,但不能代替他去演,也需要演員有發揮,食物的不可控性就更強了,經常要看食物的臉色。”陳導如是說。
這部匠心獨運的片子一推出就收獲好評無數,就連人民日報官微也發文安利。短短時間,全網的點擊量超過三千萬,成為了近期視頻廣告的“當紅炸子雞”,讓不少人感嘆道,其實國內也不乏頂尖的創意大片,同時也希望國內更多的創意制作人可以奉獻更精彩絕倫的作品。在未來相信內蒙古傳媒公司 也可以創作出如此絕倫的片子。
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